Rinderzunge vom Jungbullen – Zart, Aromatisch & Hochwertig

Unsere Rinderzunge vom Jungbullen ist ein besonderes Feinschmeckerstück, das durch seine außergewöhnliche Zartheit und seinen milden, vollmundigen Geschmack überzeugt. Als klassisches Traditionsstück der regionalen Küche bietet die Zunge ein butterweiches Fleisch, das sich sowohl für feine Festtagsgerichte als auch für moderne Küchenideen hervorragend eignet. Die Rinderzunge stammt aus regionaler Aufzucht – frisch, transparent und ohne lange Transportwege. So erhalten Sie ein Produkt, das in Qualität und Geschmack klar herausragt.

Warum unsere Rinderzunge so besonders ist

• Außergewöhnlich zartes Fleisch, das beim Garen butterweich wird
• Fein-aromatischer Geschmack, ideal für klassische und moderne Rezepte
• Regionale Herkunft und direkte Vermarktung für beste Frische
• Von Natur aus mager, hochwertig und vielseitig einsetzbar

Verpackung & Inhalt

• Gewicht: ca. 1,3 kg – 1,6 kg
• Grammgenaue Abrechnung bei Abholung
• Vakuumiert – frisch oder tiefgefroren
• Ideal zum sanften Garen

Für die traditionelle & moderne Küche

Klassisch zubereitet

• Die Rinderzunge eignet sich hervorragend für:
• Schonendes Kochen oder Pochieren
• Feine Sonntagsgerichte mit Wurzelgemüse und Brühe
• Zungenragout, Rahmzunge oder traditionelle Festtagsgerichte
• Kalte Zungenscheiben für Brotzeiten oder Vorspeisen

Kreative Kochideen

• Auch in der modernen Küche findet die Zunge ihren Platz:
• Dünn aufgeschnitten als zartes Carpaccio (nach vorherigem Garen)
• In feinen Saucen- oder Pastagerichten
• Für aromatische Suppen & kräftige Fonds
• Als besondere Delikatesse auf Sandwiches oder in Bowls

Ein Produkt für Kenner & Genießer

Unsere Rinderzunge vom Jungbullen überzeugt durch höchste Qualität, zartes Fleisch und den ehrlichen Geschmack regionaler Rindhaltung. Ein vielseitiges Stück, das sowohl traditionellen Gerichten als auch modernen Rezepten eine besondere Note verleiht.